2024-06-26 00:50:52来源:
2024年中国营养学会发布的公共营养师考试安排显示,考试题型主要为选择题,包括单项选择题和多项选择题。考试内容涵盖医学基础、营养学基础、各类人群营养、食品营养评价、营养调查与评价、保健食品与食品安全等方面。
三级公共营养师考试内容
1. 医学基础:包括正常人体概述、消化与吸收、体格测量、实验室指标收集及判断。
2. 营养学基础:涵盖营养学概论、各营养素营养、各类食物的营养与价值等内容。
3. 各类人群营养:包括特定生理阶段人群营养、不同人群生理特点、运动处方、膳食宝塔等。
4. 食品营养评价:涉及营养价值分析、营养资料编辑、标签解读与制作等。
5. 营养调查与评价:包括膳食调查与评价、体格营养状况评价、实验室指标评价等。
6. 保健食品、食品安全:包括烹调加工与保健食品、食品卫生要求、食品污染、中毒及预防管理等。
7. 技能与实操:涉及食谱评价/编制、标准人食物和营养摄入量计算、营养缺乏病等。
8. 技能与实操:包括营养咨询与教育、社区营养管理和营养干预等。
2024年公共营养师考试时间安排在每年的3月、6月、9月统一开考,12月为清考补考。随着健康营养知识的重要性日益凸显,公共营养师这一职业的发展前景广阔,相关行业的从业者也有望获得可观的收入。
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