广州白云酸辣粉培训班哪家好

发布时间:2023-11-08 10:39:16来源：七考网

重庆酸辣粉的特色在于汤底酸辣，汤里加入了大量的醋和红油熬制，重庆的红油极香，汤底颜色红彤彤的，配上软糯香甜的红薯粉，再加上切好的小葱，辣椒，花椒，再来点炒过的花生碎提味。略微搅拌，只觉得口齿生香，花生和辣油混合的香气直冲脑门，麻辣的辣椒和花椒味，刺激味蕾，再仔细品尝粉，酸中带辣，又似有一点甜。

重庆酸辣粉分类

肉沫酸辣粉

榨菜酸辣粉

杂酱酸辣粉

肥肠酸辣粉

重庆酸辣粉培训内容

原料挑选和处理。

学习煲汤。

学习做肉末酱，炒花生、炒果子油、配制各类小调料。

泡粉。

调汤。

煮粉。

重庆酸辣粉培训项目

企业文化

01.

项目介绍

食为先在原有酸辣粉的基础上改进，选用几十种上等调料精心配制，在不添加任何香精的情况下，把酸辣粉的味道演绎的淋漓尽致。

重庆酸辣粉

02.

培训方式

按照重庆酸辣粉标准的比例配方，老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

作品展示

食为先课程特色

食为先重庆酸辣粉这个项目至今培训了好几年，每年都有很多学员来学习。

食为先重庆酸辣粉进行了一些改良，我们的肉沫和汤料做得很有卖点。

我们都会告诉其手工粉、各式原材料、纸碗的供货渠道，让学员能独立开店。

广州白云酸辣粉培训班哪家好?食为先体系是一家集小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、连锁品牌加盟、特色餐饮技术研发、厨具生产、商城销售服务为一体的综合型餐饮连锁企业。从2008年成立至今，已经拥有数十家分支机构，遍布国内多个省份，现已发展成规模强大的一站式餐饮综合服务平台。

食为先重庆酸辣粉优势

1.食为先重庆酸辣粉这个项目至今培训了多年，每年都有很多学员慕名来学习;

2.食为先重庆酸辣粉是在深圳东门某品牌酸辣粉的基础上进行了一些改良，我们的肉沫和汤料做得很有卖点;

3.学重庆酸辣粉的学员我们都会毫无保留的告诉其手工粉、各式原材料、纸碗的供货渠道，让学员能独立开店;

4.食为先酸辣粉从广东这边做火之后，随着我们的分校开到江浙沪一带，这些片区酸辣粉也炒火了;

5.高峰的时期，一天有十多人个来分校学习重庆酸辣粉项目，只要真正是想学的人在我们这里品尝完味道之后还没有跑掉的。

食为先酸辣粉培训内容

项目实际操作内容一

学习酸辣粉的制作流程。泡粉及熬汤，酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧。

项目实际操作内容二

红油制作，香脆花生、香脆黄豆制作。肉沫、芽菜榨菜炒制技术。

项目实际操作内容三

调味配料、鲜酸汁的制作。肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。

项目实际操作内容四

肥牛、肥肠、羊肉、荷包蛋酸辣粉制作方法。

项目开店实战指导

系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!

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