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发布时间:2023-10-25 09:25:48来源：七考网
重庆酸辣粉的特色在于汤底酸辣，汤里加入了大量的醋和红油熬制，重庆的红油极香，汤底颜色红彤彤的，配上软糯香甜的红薯粉，再加上切好的小葱，辣椒，花椒，再来点炒过的花生碎提味。略微搅拌，只觉得口齿生香，花生和辣油混合的香气直冲脑门，麻辣的辣椒和花椒味，刺激味蕾，再仔细品尝粉，酸中带辣，又似有一点甜。
1
肉沫酸辣粉
2
榨菜酸辣粉
3
杂酱酸辣粉
4
肥肠酸辣粉
原料挑选和处理。
学习煲汤。
学习做肉末酱，炒花生、炒果子油、配制各类小调料。
泡粉。
调汤 。
煮粉。
企业文化
食为先在原有酸辣粉的基础上改进，选用几十种上等调料精心配制，在不添加任何香精的情况下，把酸辣粉的味道演绎的淋漓尽致。
重庆酸辣粉
按照重庆酸辣粉标准的比例配方，老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
食为先重庆酸辣粉这个项目至今培训了好几年，每年都有很多学员来学习。
食为先重庆酸辣粉进行了一些改良，我们的肉沫和汤料做得很有卖点。
我们都会告诉其手工粉、各式原材料、纸碗的供货渠道，让学员能独立开店。
南宁酸辣粉培训推荐哪个学校?粉面馆是人流量非常大的餐饮美食店，并且专注面食的烹制售卖，更是拥有着很多的小吃系列汇聚，给予了人们非常时尚和美好的饮食享受。食为先粉面培训，各地数十大分校同时开课，师资团队规模强大，授课师傅实操教学!成立多年来以小吃餐饮培训教学服务赢得了广大客户的肯定，客户遍布各地，至今食为先培训客户数量在不断攀升，众多实现自己的创业梦想。
食为先机构介绍
学校简要介绍
食为先专注小吃培训，根据不同市场及餐饮创业需求，进行300+热门小吃技术机构研发和传授，凭借雄厚的规模实力和丰富的餐饮实战经验，还向各位餐饮创业者分享《餐饮创业十八般兵器》，让你一看就会，一听就懂，一品就知，一问就明，拿来就用的餐饮创业干货。
完善的教学体系
依托总部完善的体系建设，食为先更为众多餐饮创业者提供有创业咨询、品牌合作、食材厨具便捷采购、线上视频等支持。从项目咨询、项目技术、项目经营等重要环节，方位为餐饮创业保驾护航，食为先培训师傅将教会你正宗的各类粉面技术，不管是学来创业还是给家人吃，都是不错的选择。
食为先学习流程
理论学习
开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等;项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等;店铺经营小技巧。
示范讲解
师傅手把手的实战示范，讲解技术;师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践
备原材料，师傅旁边检查指导;自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导;客户自我思索，师傅引导，熟透操作流程。
相关培训课程：南宁重庆酸辣粉课程 相关学校信息： 南宁食为先小吃培训中心 咨询电话：
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