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发布时间:2023-05-15 15:46:57来源：七考网
快餐是指由商业企业供应、即刻食用、价格合理以满足人们日常生活需要的大众化餐饮。具有快捷、方便、标准化等特点。随着社会经济发展，快餐已经成为白领主流午餐，并且快餐样式也逐步演化升级，不仅注重营养的平衡，其样式也更加丰富多彩。
沙县卤水快餐、酸菜鱼米饭、煲仔饭、炒粉炒饭、笼仔饭、毛血旺快餐、黄焖鸡米饭。
营养炖汤、椒麻鸡米饭、营养便当饭、扒饭、鸡翅包饭、DIY铁板快餐、鸡汤饭。
烤肉拌饭、牛肉小吃、把子肉、头汤饭、捞饭、台式卤肉饭、瓦香鸡、猪脚饭技术。
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快餐盒饭是以中国人餐饮习惯为基础，结合快餐的某些元素，一种全新的属于中国本土的餐饮形式就诞生了。每个现代都市人的办公桌旁几乎有几份快餐店的菜单或者几个快餐店的订餐电话。快餐，随着现代都市生活节奏的加快应运而生，并迅速成为现代人生活中不可缺少的重要部分。
苏州食为先快餐饭类课程
快餐饭类系列之一
沙县卤水快餐、酸菜鱼米饭、煲仔饭、炒粉炒饭、笼仔饭、毛血旺快餐、黄焖鸡米饭。
快餐饭类系列之二
营养炖汤、椒麻鸡米饭、营养便当饭、扒饭、鸡翅包饭、DIY铁板快餐、鸡汤饭。
快餐饭类系列之三
烤肉拌饭、牛肉小吃、把子肉、头汤饭、捞饭、台式卤肉饭、瓦香鸡、猪脚饭技术。
快餐的优势有哪些？
消费者所需
民心所需市场广阔，快餐也因其方便、快捷、种类繁多，能满足人们的不同需求，因此更贴近市场，随着全国各地生产和工作的恢复，与火锅、西餐等大型餐厅相比，快餐店的消费频率更高，价格更人性化，因此整体复苏也更快，并且也不容易过时，是一个比较好的投资项目。
产品标准化
中国传统菜肴博大精深，用餐过程非常繁琐，产品生产过程的标准化使得即使是非专业厨师也能轻松上手，它不仅能增加产品口味和质量的稳定性，还能有效提高用餐效率，降低人工成本，并且快餐也包含了多种类型和菜肴，因此适应的人也比较多，这样开展起来就相对轻松很多。
价格合理
快餐大多属于中小型门店，门店面积小，劳动力少，综合运营消费就比较低，在疫情期间，基本没有损失，并且人们不方便出街，就会点快餐外卖，因为产品价格合理，因此也受到了消费者的喜爱，规模较小的商店具有更强的风险能力，选择小而美的项目也是餐饮业未来的发展趋势之一。
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