西安交通大学举行国际美食节

        尚七网4月26日讯   4月23日，春光明媚，恰逢星期天，康桥苑食堂天井里欢声笑语不断，香气四溢的各色美食吸引了往来师生的目光，西安交大留学生美食节正在这里举行。来自意大利、伊朗、巴基斯坦、吉尔吉斯斯坦、哈斯克斯坦、缅甸等国家的约50名选手正在各自的操作台上认真、专注地准备着美食。

        吉尔吉斯斯坦队统一身着国旗做成的红色队服，意大利队的小伙子正在专注地打着土豆泥，缅甸的姑娘们正在商量着辣肉酱熬制的火候……西南角伊朗的展示区自始至终吸引着众人的目光，不但在于该国的食品品种丰富色泽艳丽，还在于队员众多。萨米泽德·麦迪不但通过这次美食节把伊朗的同学聚集起来，更是带来了自己的亲友团助阵。他的岳母特意为比赛贡献了自己的全套厨房设备，还带来了4个女儿女婿，在赛区设置了伊朗饮食文化展览区，向大家推介古波斯帝国悠久的饮食文化传统，体现了浓厚的民族自豪感和爱国情。该组制作的交大校徽蛋糕更是成为此次美食节的亮点。

        作为友情参展单位，康桥四楼中式点心的展台更是成为同学们瞩目的焦点。制作精美、色泽诱人的各色点心使同学们第一次惊异地发现：学校食堂也能生产出如此美仑美奂的食品？围观的人群一直等待着品尝令发出的时刻，虾球不约而同成为众人争抢的第一目标。一位英俊的外国小伙实在等不及了，抓起一块点心就放进了自己的口中，面对大家的劝解，他无奈地耸耸肩说：“谁让你们做的（点心）太诱人？我只想吃不想看！”据负责人余美丽师傅介绍，自康桥四楼的点心在天井早点档出现后一直深受广大同学喜爱，这次展示也是为了让大家更好地了解中式餐饮。

        经过专家和学生评委们的共同品鉴，最后伊朗、巴基斯坦和意大利三队分获前三名。后勤保障部副部长、饮食服务中心主任吴兴兵和康桥苑食堂经理姚词滨分别为获奖者颁奖。

        本次活动由学生委员会、饮食服务中心和国际教育学院共同主办。今年的国际美食节突出了“一带一路”沿线的主题文化特色，随着国际化进程的加快，学校已有来自86个国家的1400余名外国留学生，以后还将逐渐推出不同区域特色的国际美食文化活动，使来自世界各地的留学生都能在西安交大找到本民族的美食，让远方游子的乡愁看得见、闻得着。