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飘飘香作为特色餐饮创业培训的连锁品牌，秉持“汇集天下美食 培养创就业精英”的培养目标，聘请酒店大厨、国内外导师组建成专业的教学团队，师资实力雄厚，配备全套特色餐饮培训设备，满足实操教学要求，采用情景化授课，小班制教学模式，全程实操。1、小笼包制作理论学习。
2、小笼包原料的选购。
3、小笼包食材的预加工。
4、小笼包加工的基本标准。
5、小笼包加工的工艺步骤。
6、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
7、经营小技巧讲解。
8、示范讲解。
9、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
10、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
11、自我实践。
12、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查。
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