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烧烤，是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烤熟，烹调至可食用；现代社会，由于人类发明了多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱、锡纸等烧烤用品。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。
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自己创业，小本经营者。
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没有工作，自由职业者。
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不想打工，准备转行者。
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烧烤烫炸感兴趣者。
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制作烤鱼时，鱼的重量同样也是非常关键的，而这也都直接的关系到了烤鱼的口感，若是在制作烤鱼时选料若是失败了的话，烤鱼这事也就失败了一半。烤鱼主要是采用"先烤后炖"的独特的做法，然后融合到烤、炖这两种烹饪上工艺上的精华。那么无锡烤鱼培训费是多少?下面让我们一起来看看。
无锡烤鱼培训费是多少?
烤鱼培训技术学费一般在800元——1800元左右。如需学习烤鱼培训，推荐选择食为先小吃实训，详细情况请拨打客服电话咨询。
食为先烤鱼实际操作内容：
项目实际操作内容一
鱼的选择与杀鱼技巧，鱼的初步处理方法。
项目实际操作内容二
多种口味的制作方法学习、鱼的上料与调味。
项目实际操作内容三
烤鱼辅料的制作、装饰、预烤，鱼底料的调制。
项目实际操作内容四
调汤底，慢烤与炖鱼技术、烤鱼设备与经营策略。
项目开店实战指导
系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!
家庭版烤鱼做法
很多人爱吃烤鱼，一般外面的烤鱼还是需要花很长时间才能做好，不过自己在家也是可以做烤鱼的。
1、选择的鱼还是需要提前腌制一下的，草鱼一条，从背上把鱼分成两瓣，沥干水。在鱼身上割一些口子，两面均匀地抹上盐，盐分可以比平时的量稍微多点。
2、做烤鱼还是需要耐心，不能心急，一般是选择腌制好了之后可以放进锅子里面进行烤。放上生抽，料酒，撒上胡椒粉，五香粉，姜片，葱头，拌匀，腌制30分钟。把腌好的鱼两面抹上油，内面朝上，放入预热220度的烤箱，烤20分钟在烤的过程中，起锅 热油，放入4大勺剁辣椒，豆瓣酱一勺炒热。
3、配菜上面就是很随便的，只要是自己喜欢的就是较好的。倒入准备好自己喜欢吃的蔬菜，加入3大勺盐，翻炒片刻。倒到烤好的鱼上，放入烤箱烤5分钟。
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