广州番禺烤鱼培训班怎么收费

若是想要开家烤鱼店的话，我们先要做的一件事情便就是要保持良好的烤鱼店的形象，而着也是因为人们大多数都是视觉动物，若是能够在视觉上吸引烤鱼店的创业者的话，那么就能很容易的为自家的烤鱼店带来销量。那么广州番禺烤鱼培训班怎么收费?

广州番禺烤鱼培训班怎么收费?

烤鱼制作培训，食为先小吃技术，现场实操，技术配方不保留。食为先烤鱼培训费用在1000元——2000元左右，食为先传授多种不同口味烤鱼，学好技术是关键，找食为先，无论你之前有无经验，现场教学包教会为止。

食为先小吃热门项目：

脆皮五花肉、万州烤鱼、香辣小龙虾、热干面、纸包鱼、蒜香鸡爪、港式甜品、津市牛肉粉(长沙版)、手作柠檬茶、沙县小吃、煲仔饭、锡纸烧烤、手撕鸡、烈火牛肉、长沙臭豆腐、冷锅串串、气泡冰粉、炸鸡锁骨。

烤鱼不用烤箱的做法

大部分人的家里面还是没有烤箱的，那么就是可以选择简单的方法来进行炖煮，可以选择在平底锅进行慢慢的煎，较好增加不要糊掉，出来的效果是一样的。

1、鱼提前进行腌制，而且还是需要花很长时间进行腌制味道才会好。鱼身切花刀，用厨房纸吸干水分，将鱼的两侧展开铺平后，抹上一点盐跟胡椒粉，加点料酒腌制大概30分钟。

2、较好是选择包一层锡纸进行烤，这样的鱼的味道也是较好的。锡纸鱼：锡纸刷油，撒上盐避免粘皮，鱼两面刷油，背朝下放锡纸上。另再取一张锡纸，刷油后盖上鱼身，向内折叠封口，用牙签扎几个洞便于水汽蒸发。

3、取平底锅，倒少许油，放入背朝下的锡纸鲈鱼，中小火慢烤20分钟左右。

4、弃锡纸，将鱼翻面，中小火烤10分钟左右，盛出备用。

5、热锅冷油，2大勺郫县豆瓣酱炒出红油，花椒，豆鼓，姜蒜末和洋葱丁煸炒出香味，再倒入适量的水，一勺醋，2勺生抽，和少许盐。

6、较后就和做水煮菜的做法是一样的，也是需要慢慢的炖煮收汁，煮沸后加入金针菇等自己喜欢的配菜，中火煮，放入鲈鱼，较后撒上香菜。