以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料,配以各种辅料、馅料和调味料,初制成型,再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成且是当下网络上较流行的网红蛋糕、面包、点心、裱花等的制作教学。
学制:45天(每45天循环1次),分别为面包2周(A段)+蛋糕2周(B段)+裱花2周(C段)
收费标准:A、B、C三段为5400元/段,三段一起报名为10800元。
培训对象:初、高中学生或者大学生;创业者以及烘焙爱好者。
教学模式:总校+分校,分校为主;线上+线下,线下为主的教学模式,同时线上课程又分为线上直播和线上录播的方式。
学校采取“半封闭”式管理,设有专属生活区,配备食堂、宿舍、温水浴室;为了丰富学生的业余生活,同时配有校内网吧、健身房、休闲吧、娱乐吧等设施。(各处均配备全新空调)。
学校设单人间、双人间、三人间、四人间、六人间、八人间等多种宿舍供学生选择,以便满足学生和家长的个性化需求,此举在国内教育行业尚属首例。
校园文化方面,学校有党支部、工会、学生会等部门,定期组织丰富多彩的文体活动,热心参与社会公益活动,营造积极向上的校园文化。
福建华南职校隶属于福建华南教育体系,是经福建人力资源和社会保障厅批准成立的大型职业技能教育基地。2015年,我校在“福建全省性社会组织评估”中,荣获省“AAAA级”单位称号,荣居众多职教同行前列,标志着我校多年来所取得的办学成果得到政府和社会的高度肯定,极具影响力和公信力。
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