发布时间:2023-05-24 15:28:02来源:七考网
茶艺起源于中国,自古以来,插花、挂画、点茶、焚香并称四艺,尤为文人雅士所喜爱。茶艺是一种文化。茶艺在中国文化的基础上又吸收和借鉴了其它艺术形式,并扩展到文学、艺术等领域,形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。
茶道是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它经过沏茶、赏茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心,有助于陶冶情操、去掉杂念,这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍,也符合佛道儒的“内省修行”思想。
六大茶系,介绍基本情况以及冲泡方式和器具的选择。
系统深入学习,各种茶的冲泡方式、茶具的鉴赏、茶席设计。
针对性的介绍茶的生产、制作、品鉴及茶文化。
以茶会友,以茶怡情聘请业界老师,体验不—样的生活方式。
一般与红茶常规搭配的茶具为盖碗(瓷或陶)、瓷壶(白、青瓷),因为红茶是经过发酵的,由茶树的牙叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺精制而成。因此,在选择茶具冲泡方面,要选择密度大,传热快、不吸香、不吸水,能把茶的风味表现出来;其次是利用盖碗瓷具,在冲泡过程中,它的敞口型,容易发散茶香,出水口也便于控制,出水速度快,适合需要浸泡时间短的茶。
茶艺流程贯通整场茶艺展示活动,通过茶艺师一动一静,一虚一实技艺展演,把茶文化的高雅深邃的意境表现出来,把“廉、美、和、敬”的茶道精神体现出来,使品茗者在享受茶香茶韵的同时,也深深感受中华茶文化博大精深的精神内涵,下面是怡臻原即将要带给大家的红茶盖碗茶艺的流程,每程都很有讲究在里面,也正是这些细节“讲究”成就了它。
经过学习,把日常的饮茶引向艺术化提升了品饮的境界,赋予茶以更强的灵性和美感。能泡出一壶好茶,懂得品味,经过品茶进入内心的修养过程,感悟苦辣酸甜的人生,使心灵得到净化。
经过学习各种茶的冲泡方式、茶具的鉴赏、茶席设计等理论知识,再辅以实际操作来加深理解,茶艺冲泡实践与茶文化理论知识及生活实用相结合,根据学员的不同要求灵活改变教学重点。
茶道是一种以茶为媒的生活礼仪,被认为是修身养性的一种方式,通过沏茶、煮茶、饮茶养心修德,学习礼法,喝茶静心、静神有助于陶冶情操、去除杂念。茶道精神是茶文化的中心,也同样是茶文化的灵魂。
秦汉胡同茶艺课程采用的是小班制教学模式,学校专注茶艺教学多年,在教学过程中积累了丰富的教学经验,懂得依据学生学习特点进行教学。同时,小班制教学也有利于及时观察学生学习情况,为学生提供具有针对性的教学指导,学生在学习过程中有任何问题也可以及时与老师沟通交流,老师会耐心为大家进行解答。
杭州余杭秦汉胡同茶艺课程教学特色
学习场景
以“境教”为指引,馆内环境古色古香,中塑造学员的诗性人文气质。
教学团队
汇集机构教研团队,教师队伍,让学员高受益。
系统完整的教材
结合十多年国学教育经验,选取适合青少儿的精髓知识。
茶艺师职业资格考试分为理论和实操两部分。
理论考试为笔试,题型有单选、判断等,总分数100分,60分及格。实操考试要考冲泡流程表演,茶叶识别,口述题,其中冲泡流程表演占80分,茶叶识别占10分,口述题占10分,总分数100分,60分及格。
茶艺师的相关知识是可以通过自学学会的,但是考证报名却只能通过报考机构。由于茶艺师的证书经过改革,已经由原来的国家统一考试变更为各省市自行组织考试,证书也变更为职业技能等级证书,所以只有通过机构进行报名,才能参加茶艺师资格考试。
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